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第781章 儿戏方法


众人走后,后厨里便只剩万石等五人了,大家彼此对视一眼后,默契的来到了藏书室,各自安静坐下。

        这连着一个多月的相处,五人间早已处的相当不错,大家兴趣相同,自然有话说,大家又都不是什么恶心的人,很容易就能相处出友谊来,彼此配合的越发默契。

        来到藏书室,却没有一个人看书,而是在各自沉思着,一个个都是心事重重。

        “这个比赛的模式改的还真是操蛋,早知道这样,当初就不用选五个成员嘛,直接选三个,然后再选两个帮手,大家也不至于心里纠结。”裴一元一向是藏不住话,坐了一会儿后,他实在是坐的不耐烦了,吐槽道。

        “就是呀,当初就该直接选出三个人来。”李浩也道。

        “现在说这些有什么用,我估计世界厨艺联合发展与自然和谐委员会的这个突然变化,应该也让不少其它国家的代表队抓瞎了,可能不止咱们这里在纠结吧,可能脾气暴躁的现在都开始骂娘了。”魏天明苦笑道。

        “要不咱们抓阄决定吧。”孙福一拍额头,笑着建议道。

        “这倒是个好办法,公平。“万石开口道。

        万石在五人小组中还是很有话语权的,一来他是自己开的酒楼,而其余人都是给人打工,二来他的厨艺学的广泛,脑袋也灵活,隐隐的比其余四人略胜一筹,三来他本就是华夏厨王大赛总冠军,如果真按排名来说,他也该在众人最前面,此时他一表态,魏天明、裴一元、李浩便也低头思考起了孙福的这个办法。

        左思右想,却也想不出比抓阄更合适选人又不影响大家情谊的办法了,不然的话,难不成大家真刀真枪的比试一场?

        且不说大家的厨艺本就很难非得说个谁高谁低,就算真的一场定输赢,就一定能比出谁更厉害吗?

        比赛这种东西,影响最终成果的东西太多了!

        想了一阵后,魏天明表态道:“我也觉得抓阄不错,不伤情谊。”

        “那就抓阄吧,公平。”裴一元道。

        最后的李浩见大家都同意这么做,也就点了点头:“但话得说在前头,没有抽中的人可不能心存抱怨,别到时候比赛的时候故意破坏比赛,影响团体。”

        “那是当然。”万石等人异口同声道。

        孙福随后便去拿了一张纸过来,裁成了等份的五张小纸片,在上面分别写了三个‘主’和两个‘从’,然后把五张小纸片给叠了起来,又找来一个装饭的小碗,把五个小纸片盖在了碗下,摇晃了几下,这才揭开碗。

        “大家随便拿一张吧,听天由命。”孙福道。

        众人点头,然后五个一起出手,各自拿了一张纸片,打开来看了看。

        李浩和孙福随即齐齐苦笑了一声:“从。”

        万石三人将手中的纸片放在了众人面前,只见他们拿的那三张纸片上都写着‘主’。

        “那就这样吧,万石、魏天明、裴一元三人掌勺,我和孙福负责打下手帮厨。”李浩叹了口气,随即振奋精神,强颜欢笑道。

        “嗯,大家一起加油。”孙福点头道。

        就这样,一场本来可能闹得大家不欢而散的抉择,以一种十分儿戏的方法了断掉了,五人之后各自回去,约定今天好好休息,调整心态,明天再在厨艺协会汇合,继续合作。

        ……

        第二天,当五人再次见面时,李浩和孙福已经收拾好了心态,万石他们便又一次开始凑在一起商量起了合作的菜品,当会长又一次来到顶层厨房,见到这样的一幕,十分老怀安慰。

        但当他问起万石他们是怎么决定三个掌勺之人划分的时候,得知他们居然是用抓阄来分的,则又哭笑不得了,叮嘱了一番五人好好合作后,会长便神色怪异的离开了。

        会长走后,柳一味和万磊进入了后厨。

        “各位,大赛改了合作模式的事情,我们已经知道了,虽然有些遗憾,但团体荣誉这种事情,本就没有主次之分,你们都不要太把这件事放在心上,好好合作,争取拿下好成绩才是关键的,至于你们之间到时候的功劳划分,会长心里有数,不会厚此薄彼的。”万磊进来后,安慰道。

        “知道了。”万石等人齐声道。

        “好,那我就说一说你们接下来的特训方向。”

        万磊笑着点了点头:“既然大赛的合作模式改了,那你们的特训方向也得变一变,从今天开始,万石、魏天明、裴一元你们三人将重点进行合作,李浩和孙福则给你们打下手,你们三人要做任何菜品,都可以让他们二人去准备前期工作,比如洗菜、切菜等等,在接下来的时间里,你们三人必须敦促他们二人尽快跟上你们的节奏,要让他们准备处理好的食材就像你们自己准备处理好的一样,否则等到了大赛上,他们准备的东西你们用起来不顺手,肯定会影响比赛结果,到时候翻了车,可就成笑话了。”

        “是。”万石等人再次齐声道。

        “好,那你们继续合作练习吧。”

        “是。”

        柳一味和万磊这便又出去了,万石他们五人随即又开始商量起了菜品的事儿,然后由万石他们三人跟李浩和孙福讲解他们需要的食材是什么样儿的,由李浩和孙福去处理。

        可不要小瞧这种讲解,尽管大家的厨艺也没有差很多,但彼此的做菜节奏却是截然不同,就拿比较家常的酸辣土豆丝来说,不同的厨师在切土豆丝时,习惯不同,切出来的土豆丝的长短粗细当然也不同,如果陡然换了个人来切土豆丝,掌勺的厨师做出来的东西很容易就会出现偏差。

        这也是万石在万客来时不喜欢用帮厨,总是自己动手处理食材的原因,正所谓鞋合不合适,只有脚知道,下厨时也是这个道理,如果帮厨处理好的食材不能让掌勺厨师满意,那只会事倍功半,还不如自己动手呢。


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